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Preferiamo produrre tutto in casa. Il “FATTO IN CASA” e l’elaborazione dei prodotti locali è la nostra passione.
Venite a trovarci e Vi sorpenderemo! 

ANTIPASTI FREDDI

Verdure marinate con Tomino grigliato e salsa alla cipolla e vino rosso  € 11,00

Salmerino affumicato della Val Passiria su insalata di patate e valeriana  € 13,00

Merenda al tagliere con formaggi misti di montagna e Speck tirolese  € 14,00

Girello di manzo arrostito con finferli sott’olio e formaggio di montagna a scaglie  € 13,50

MINESTRE

Zuppa di fieno con fiori di campo e crostini di pane di segale  € 8,50

Consommé di manzo con canederli di Speck  € 8,50

Consommé di manzo con frittata alle erbe di montagna  € 8,50

PRIMI PIATTI

Tris di canederli con insalata di crauti  € 13,00

Ravioli ai spinaci fatti in casa con burro e parmigiano  € 12,00

Tagliatelle con gamberi, verdure julienne e soia  € 13,00

Spaghetti aglio-olio e peperoncino, pomodori datterini freschi e pesto di basilico  € 11,00

Paccheri alla mediterranea (carciofi, pomodori, olive e capperi)  € 11,50

Spaghetti al ragú  € 9,50

Spaghetti al pomodoro  € 9,50

SECONDI PIATTI

Cotoletta di tacchino alla milanese con patate arrostite o patate fritte  € 16,50

Goulasch di manzo nostrano con canederli di speck  € 17,00

Steak Nebraska, patate grigliate, verdure, scaglie di parmigiano e pepe rosso  € 23,00

Verdure grigliate variopinte con formaggio di malga  € 13,50

Petto di pollo alla griglia su insalata invernale  € 13,50

Gamberi alla griglia su letto di insalata  € 15,00

Uova all’occhio di bue dal maso “Schlern Hof” con  € 13,00
speck e patate arrostite

PER I NOSTRI BAMBINI

Penne al ragú  € 7,50

Penne con salsa al pomodoro  € 7,50

Würstel con patate fritte  € 7,50

Piccola cotoletta di tacchino alla milanese con patate fritte  € 10,50

DOLCI

Tiramisu al bicchiere  € 7,00

Canederli di ricotta e gianduja con salsa alla vaniglia  € 7,50

“Scheiterhaufen” di mele con gelato al lampone fatto in casa  € 7,50

Kaiserschmarrn fatto in casa con marmellata ai mirtilli rossi  € 12,50

Strudel di mele  € 4,50

Strudel di ricotta  € 4,50

Torta saracena  € 4,50

Panna, salsa alla vaniglia  € 0,80

Un pallina di gelato alla vaniglia  € 1,50

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